「夙川の果樹園(オーチャード)からもぎたてのクッキーを貴方に」
茶色い、香ばしい、乾いている、と言ったイメージのクッキーの概念を覆す
“しっかり焼いて” でも
“フル-ティ” を両立させたクッキーが2年の試行錯誤を繰り返し、遂に完成しました!
カルピス低水分バターと兵庫県産小麦粉のコクと旨味を引き出すために、生地に「ヴァローナのインスピレーションフランボワーズ」と言うフランボワーズで出来たチョコレートを独自製法でたっぷりと練り込んで焼き上げ、パートドフリュイよりも柔らかく、ジャムよりもしっかりとした固さに調整したイチゴジャムをセンターに絞りました。
“今までに無いフルーツ感溢れる、爽やかな味のクッキー”となっています。
それはまるで果樹園から今収穫してきたフルーツのように・・。
「何か酸味とバターの風味がクセになる☆」「食べ出したら止まらない!」
発売以来、たいへん好評を頂いている夙川オーチャードクッキーをぜひ一度ご賞味ください。