パイは出来立てのような切り味です。
「これは!?」 急いで　スタッフと試食してみます。
エルベランで使用している美味しいけれど気難しいノンホモの生クリームはなめらかな舌触り。

冷凍は無理やろ、と考えていたレモンカスタードは、
店で提供しているトロッとした感じとは違いますが、
レモンの風味をキュッと閉じ込めたプルンとした食感。

「エイジさん、これ出来立ての美味しさですよ、
美味しい～！」
スタッフが思わず声を上げるほどの
予想外の出来の　良さ！味！食感！
作りたてのケーキがまるで冷凍冬眠＝コールドスリープ
から目覚めたような出来栄えに

「エルベランコールドスリープ便」

と名付けました。
是非、この感動体験を皆様のご家庭でも
味わっていただきたいと思います。