〜大丸神戸店で200缶完売デビューの超新星②〜

“デイロンラム"それはフランスでAOC認定(原産地統制呼称認定)を唯一受けている最高級アグリコール・ラムです。

カリブ海フランス領マルティニーク島でのみ作られるこのラムは気品漂う芳香と深い奥行きある味わいが特徴で、プランデーと同じグレードVSOPを持つ唯一のラム酒でもあ ります。
そのディロンラムにピーカンナッツを1週間漬け込んで、160℃で30分かけてローストし た後、糖衣がけを行いスペイン産チョコレートでコーテイングしたのがこの《ザ・バータイム・フ レンチラム》です。
しっかりとローストすることでアルコール分を飛ばし、ナッツにお酒の香りを 閉じ込めることで今まで味わえなかった新しいピーカンナッツチョコのおいしさの扉を開きました。
とても上品で深い大人の味です。
是非、夜お一人の時間にタンニンのしっかりきいた赤ワインやスモーキーなウイスキー、ハイボールなどと一緒に大切にお召し上がりください。

マリアージュ：タンニンのしつかり,感じられる赤ワイン、スモーキーなウイスキー、プランデー、もちろんラム🍷🥃

今年もエルベランらしく材料を吟味した美味しいチョコレートがそろいました✨

今年も美味しいチョコレートがそろいました。
エルベランらしく材料を吟味し、これじゃないとダメっというラインナップになったと思います。
フランスヴァローナ社のクーベルチュールチョコレートをはじめ、スペインのチョコヴィックなど、 中身に合わせて時には個性がしっかり出るものを、また時には個性を抑えながら ベースの美味しさがしっかりあるものなどをチョイス。
バターには「カルピス低水分バター」、生クリームは日本一美味しい 「大山ノンホモ35％生クリーム」など、本当に厳選した素材のみを使用しております。
いずれも口に入った瞬間から始まり、溶けだし、飲み込み、感じ、 そして想い出すその時まであなたを、そしてあなたの大切な方を しあわせに素敵にする逸品だと信じております。
この雑味の無い本当のチョコレートの美味しさを皆様にお届けする事が出来ますことを 皆様に感謝しつつ、2026年のショコラコレクション。どうぞお楽しみくださいませ。

エルベラン
柿田　衛二