Category ／ 冷蔵・生菓子

【毎月数量限定】マンデルマッセホワイト

フランス・ヴァローナ社のホワイトチョコレートを惜しみなく使い、ミルクのようにまろやかな風味に焼き上げた、贅沢なバターケーキです。
生地には、オレンジとアプリコットのコンフィを練り込み、果実の爽やかな香りと甘酸っぱさが、ホワイトチョコレートのやさしい甘みを引き立てます。
カルピス低水分バターのコクが全体を包み込み、しっとりとした口どけとともに、柑橘とチョコレートが奏でる華やかな余韻が広がります。
午後のティータイムには紅茶とともに。大人時間にはシェリー酒を片手に、あなたの心も身体も癒やすやさしい一切れをどうぞ。